*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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小樽 あの番屋で久しぶりの宴が開催されました 某番屋

こんにちは。
いよいよ休みも今日と明日で終わり。
そして今日は雨、
親族のお葬式があったこともあり、
なんだか寂しい感じですね。

今日は久しぶりに参加させていただいた、
素敵な番屋の会をご紹介します。

昨日ご紹介したマリンブーツさんのご主人は、
本物の漁師さん。
そんな漁師さんの休憩場所である番屋で、
年に数回番屋の会と称して、
みんなで料理とワインを持ち込んでの宴が
開催されます。
今回お誘いをいただき、
久しぶりに参加させていただきました♪
個人の番屋なので、
「某番屋」さんということで^^:

IMG_1604.jpg

名前 番屋
住所 北海道小樽市
電話 
時間 
休み 
HP 
(番屋は個人宅のようなものなので、写真や住所などは非公開とさせていただきます)

番屋というだけあり、
海のすぐそばにあり、
この日の夕方には上の写真のように、
素敵な夕焼けを見ることができました♪

こちらの会の特徴は、
みんなで食べたいものを、
それぞれ持ち寄る!
IMG_1567_201308160620400f1.jpg
今回も美味しそうな料理が沢山集まりました^^

そしてもちろん、番屋の主人が前浜産の魚介などを使い、
素晴らしい料理を作ってくださいます。
みんなが持ち寄った料理とともにご紹介しますね。
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野菜サラダ

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イカの煮物

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イカ焼き

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笹竹と北寄貝

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たこ足

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鹿肉のタタキ

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サケのルイベ、平目の刺身、アワビの刺身

IMG_1600.jpg
ムール貝

どれもシンプルな料理なのですが、
食べてみるととても美味しい!
やはり素材の良さが味の秘訣なんですね。
平目やアワビなんて、
さっきまで生きていたのをその場でさばいて
刺身にしているんですから、
美味しくないはずがありません!
最高でした。

そしてこの日のメインディッシュがこちら、
IMG_1616_201308160624324c8.jpg
ウニ

こんなに大量のウニ、
ここ以外で見たことありません!
まさに海の宝石箱と言った感じです♪

そんなウニを
IMG_1620_20130816062434a76.jpg
ウニとご飯を用意して

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ウニご飯にしちゃいました!!

こちらもさっきまで生きていたウニを
その場で剥いてくれたのですから、
美味しいにきまってます。
もちろんミョウバンなんて使っていないので、
ウニそのものの甘さがダイレクトに伝わり、
言葉を失う美味しさでした。

そんな素晴らしい料理と一緒に楽しんだのが、
みんなが持ち寄ったワイン♪
今回もすごい数のワインが集まりました。
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フェラーリ・ブリュットN.V

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マルケス・デ・チベ カバ・ブリュットN.V

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フレデリック・マニャン ブルゴーニュ・ブラン2007

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ドメーヌ・ルー ブルゴーニュ・ブラン2011

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アルフォンス・メロ サンセール・ブラン・キュヴェV2010

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ドメーヌ・レ・ロケ(ジャン・マルク・ボワイヨ)ブラン2010

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ピーロート トラディション・グルデンターラー・リースリング2011

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ナカザワヴィンヤード クリサワブラン2010

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ドメーヌ・タカヒコ ヨイチ・ノボリケルナー2012

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新亀酒造 手造り純米酒・真穂人

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ドメーヌ・バロラン・エ・エフ ブルゴーニュ・ルージュ・ル・ボン2010

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A.&P.ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ラ・フォルチュヌ・ルージュ 2010

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シャピュイ・エ・シャピュイ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・レ・シャイヨ2010

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ドメーヌ・ニコラ・ロシニョール ペルナン・ヴェルジュレス2009

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ドメーヌ・シャンドン・ド・ ブリアーユ ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・プルミエ・クリュ・イル・ド・ヴェルジュレス2004

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ヴィュ・シャトー・ラモット・ロゼ2009

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シャトー・ラ・ジョンカードライト2007

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E.ギガル コート・ドュ・ローヌ・ルージュ2009

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ヴェレノージ ロッソ・ピチェーノ 2011

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フランチェスコ・リナルディ バローロ2006

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カルム  トゥーリガナショナルNo SO2

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月浦ワイン ドルンフェルダー・ノンバリック2011

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シャトー・モン・ペラ2007

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シャトー・サント・コロンブ2003

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ジョセフ・ドラーテン アイス・ヴァイン・ラインヘッセン2010

もう、沢山ありすぎて、
個々の感想は全く覚えていませんが、
昨日も書きましたが、
こうした持ち寄りの会に自然と日本のワインが
登場するようになったのは、
素直にうれしいですね♪
しかも、どのワインも決して海外のワインに負けてなかったのが、
とても印象的でした^^

それにしてもすごい本数、
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番屋のアイドル、
ミッキーもあきれ顔w

こんな楽しく美味しい会は、
そうそうないですよね。
主催したNさん、番屋のオーナーのNさん、
ご一緒した皆様、
本当にありがとうございました!
次の開催も楽しみにしていますw
プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

ブログの内容についてなど、
連絡したいときは、
下記のメールフォームから、
お願いしますorz

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