*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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札幌 お店主催の素晴らしい大忘年会に参加しました オイスターバーランス

こんばんは!
先日からのインフルエンザは、
熱はすっかり平熱に戻ったのですが、
どうも咳と鼻水が治りません。
今週末は冬の畑めぐりに行こうかと思ってましたが、
おとなしく家で養生していたいと思います。

さて今日は、
昨年末に尊敬する方がオーナーを務める、
素敵なお店の大忘年会にお誘いを受け、
お伺いしてきた様子をご紹介します♪
北海道のワインや日本のワインが、
今ほど注目を浴びていないころから、
北海道のワイン、日本のワインを
お店で出してくださり、
作り手を応援してきたお店なんです。
その大忘年会ということで、
すごいワインが並びました!
そのお店の名前は、
「オイスター・バー・ランス」さんといいます。

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名前 オイスター&ワインバー ランス
住所 北海道札幌市中央区南二条西3 KビルB1
電話 011-251-7757
時間 月~土 17:00~22:00ラストオーダー
休み 日曜日
HP  http://r.gnavi.co.jp/h043300/(ぐるなび)

ランスさんの大忘年会は、
一昨年に初参加させていただき、
そのすごいワインのラインナップと料理の素晴らしさに感動し、
去年も夏ぐらいからやるときにはぜひ教えてくださいと
オーナーの吉島さんにお願いさせていただき、
参加させていただきました^^
さらに今回は友人も誘ってOKということだったので、
いつも畑のお手伝いを一緒にしている方と一緒に、
参加させていただきました♪

大忘年会は、
ワイン料理ともに飲み放題食べ放題♪
ワインは飲み放題にするにはもったいないぐらいの
この日のためにとって置いた素晴らしいラインナップ!
しかも、その料理もいつもお店で出しているぐらいの
クオリティの高さなんです♪

それではさっそく私が頂いた、
ワインを順番にご紹介します♪
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マム・コルドン・ルージュN.V

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ドメーヌ・タカヒコ ヨイチ・ノボリ・キュムラ・ピノ・ノワール2010

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ドメーヌ・タカヒコ ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン2010

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ドメーヌ・タカヒコ ヨイチ・ロゼ・サンスーフル2011

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中井農園(ドメーヌ・タカヒコ) ナカイ・ヨイチ・ブラン2010

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ナカザワヴィンヤード クリサワ・ブラン2011

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ナカザワヴィンヤード ピノ・ノワール2010

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KONDOヴィンヤード タプ-コプ・ペティアン2011

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KONDOヴィンヤード タプ-コプ・ブラン2011

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農楽蔵 ラロ・スプマンテ・アロマティコ2012

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農楽蔵 ラロ・スプマンテ・アロマティコ・ロゼ2012

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農楽蔵 ノラポン・ルージュ2011

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TAKIZAWAワイン ピノ・ノワール2011

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TAKIZAWAワイン ピノ・ノワール・キュベ・マコ2011

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松原農園 ミュラー・トゥルガウ2011

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十勝ワイン にごり生ワインケルナー2012

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ボー・ペイサージュ ロサード2011

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サントリー 津軽シャルドネ2010

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サントリー かみのやまメルロー2009

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サントリー サントリー登美の丘ワイナリーカベルネ・フラン

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サントリー 信州マスカット・ベーリーAミズナラ樽熟成2009

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サッポロワイン 岡山マスカット・ベリーAバレルセレクト2008

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ドメーヌ・フーリエ ブルゴーニュ・ブラン2010

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ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ブラン・キュベ・ラトゥール1997

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シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ1993

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フレデリック・マニャン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クー・デ・ロシェ2009

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ピエール・ブーレ サヴィニー・レ・ボーヌ1996

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ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2012

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シャトー・キノー・ランクロ1997

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シャトー・コンスタンチン・シュヴァリエ1994

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ヒューゲル リースリング1988

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アンティノリ カステロ・デッラ・サラ・ピノ・ネロ2004

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ドメーヌ・カーネロス ブリュット2007

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ロバート・モンダヴィ モスカート・ドーロ1987

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キャラウェイ スペシャルセレクション・シャルドネ2005

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スノークォルミー カベルネ・ソーヴィニョン2006

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ウンドラーガ カベルネ・ソーヴィニヨン1998

どれだけ飲んでんだー!
というツッコミが入りそうなぐらい、
たくさんの種類をいただいちゃいました^^
なかなか飲めない、ドメーヌタカヒコさんをはじめとした、
道内のワインをはじめとした日本のワインと、
セラーに眠っていたという貴重なオールドヴィンテージの
ワインたち。
どれも素晴らしかったです!
特にオールドヴィンテージのワインたちは、
さすがずーっとセラーから動かしていないだけあり、
きれいな熟成をしていました。

料理は、
IMG_8282.jpg
このようにテーブルの上に各種並べられており、
どれもワインのあてにピッタリなものばかりで、
そのおかげで飲みすぎちゃったような気もしますw

個人的に感動した料理が二つ、
まずはこちら、
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伊勢ファームさん 江丹別の青いチーズ5ヶ月熟成

今話題沸騰中の伊勢ファームさんのブルーチーズを
なんとお店で5か月も熟成させたという
こちらの一品。
うまみがさらに濃縮されていて、
濃いワインにも負けない味わいがありました。

続いてもう一品、
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西川農場アスパラ羊の腿ロースト

美唄にある西川農場さんで、羊にアスパラを与えた
アスパラ羊を使ったローストです。
こちらはとっても上品な味わいで、
とてもおいしかったです。

そんな大忘年会では、
会の途中に、
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アコーディオン奏者のYAGIさんによる、
演奏が行われたり、
まるで日本じゃないような素敵な雰囲気が
店内を覆っていました^^

そんな素晴らしい企画を毎年主催してくださるのが、
IMG_8285.jpg
吉島さんです!
ちなみに右側に写っているのは、
吉島さんの兄弟ではありませんw
去年の9月にとあるワイナリーをオープンさせた、
ブルース・ガット・ラブさんです。

この日はブルースさんをはじめ、
道産ワインを語るうえで欠かすことのできないような、
素晴らしい方々も、
ご参加されており、
貴重なお話をたくさん聞くことができました。

改めまして、吉島さん、
本当にこんなにおいしく、楽しく、
そしていろいろな人のつながりを楽しめる会を
企画してくださり、
ありががとうございました。
まだ、早いですが今年も開催の際は、
よろしくお願いしますー!w
プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

ブログの内容についてなど、
連絡したいときは、
下記のメールフォームから、
お願いしますorz

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