*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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札幌 気軽に立ち寄れる素敵なワインバーがオープン アペリティフ

こんばんは!
今日はお盆休み最終日。
明日からまた仕事
頑張りたいと思います!
昨日とても悲しいことが発覚したので、
明日は良い日になるといいな♪

今日も最近札幌にオープンした、
素敵なワインバーをご紹介します^^
ワイン師匠にサラマンドルさんを
教えていただいた同じ日に、
もう一軒、最近オープンしたお店があるとのことで、
教えていただいたお店です。
すすきのにあるスペインバル、
バル・エスパーニャさんが、
気軽に立ち寄り、
タパスやスパークリングを楽しんで欲しいと
オープンさせたお店なんです♪
そんなお店の名前は、
「アペリティフ」さんといいます。

IMG_5139.jpg

名前 アペリティフ
住所 北海道札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル 1F
電話 011-271-7777
時間 17:00~26:00(日・祝祭日 18:00~24:00)
休み なし
HP http://www.aperitif-jp.com/index.html

お店はオープンカフェのようになっていて、
開放感があり、
外から中の様子もうかがえるようになっています!
入り口近くにはL字のカウンターがあり、
その横にはテーブル席もあり、
遅い時間にお伺いしたにもかかわらず、
みんなでわいわい賑わっていました^^

そんなにぎやかな入り口から一歩奥に入ると
180度真逆な雰囲気の、
静かなテーブル席があります。
こちらは3階まであるのでは?
というぐらいの吹き抜けとなっており、
より素敵な雰囲気をかもし出しています。

と、ここまでいつものブログと違い、
文章ばかりとなっていますが、
実はアペリティフさんには、
何度かお伺いしているのに、
いつも写真を撮り忘れているので、
今回はいただいたワインの写真1枚しか
ご紹介できません^^;
申し訳ありません。。。

と言うわけで唯一写真に収めた、
ワインがこちらです!
IMG_5138.jpg
ドメーヌ・ド・ラ・セール ヤエ・ルージュ N.V

コート・ド・ルーションにあるドメーヌ、
ドメーヌ・ド・ラ・セールが、
日本のインポーターの要望に応えて、
リリースしたスペシャルキュベです。
セパージュがかなり細かく紹介されていて、
樽熟成のグルナッシュ24.5%、
ステンレスタンク熟成のグルナッシュ24.5%、
樽熟成のカリニャン39.5%、
樽熟成のシラー10%、
2004年のコート・ド・ルーシヨン・ヴィラージュ1.5%
となっています。
ヴィンテージも2004、2007、2008と、
3つのヴィンテージがブレンドされているそうです。
グルナッシュらしい
濃い果実味が口に広がりますが、
ヴィンテージがブレンドされているからか、
その濃さが苦になりません。
それでいて余韻も感じられる、
素敵なワインでした^^

本来はお店の中の様子や、
奥の吹き抜けなどもご紹介したかったのですが、
それは直接お店に行って
確かめて見てくださいね♪
店員さんも元気のある方ばかりなので、
一人で行っても気後れしないで、
楽しめると思いますよ♪
ぜひ行ってみてくださいねー!


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プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

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お願いしますorz

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