*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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日本酒 国稀酒造 純米吟醸 清風

今日二つ目の記事です^^
ワインも好きな私ですが、
日本酒も大好きです♪
というわけで、日本酒の感想も書いちゃいます^^

初めてブログを読んだ方は、
http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-1.html
こちらをご一読していただけるとうれしいです。

初めての日本酒の感想で
ご紹介する日本酒は、
「国稀酒造 純米吟醸 清風」
です。

今日一つ目の記事でご紹介した
「国稀酒造」さんの春の蔵元限定酒です、
増毛で栽培された酒造好適米である
「吟風」を100%使用した純米吟醸で、
すっきりした味わいが特徴とのことです。
鬢も青くてスマートな瓶で、
素敵な感じです。
一体どんな味わいだったでしょうか?

IMG_7035.jpg
IMG_7063.jpg

国稀酒造 純米吟醸 清風

飲んだ日 2009年5月3日
買った店 国稀酒造直売店
値段 1600円
お米の品種 吟風

こちらの純米吟醸、
お店の方がおっしゃっていたとおり、
すっきりした味わいとなってます。
香りは吟醸香が口の中でふんわり感じますが、
それほどしつこくありません。
飲んでみると、
ちょっぴり酸味もありますが、
純米酒らしくお米の味が
口の中にしっかりと感じます。
それでいてすっきりした後味で、
いくらでも飲めてしまう感じです。
温度が上がってくるに従い、
味わいが濃くなり、
深みが出てきたような感じです。
純米吟醸の割には、値段も手ごろなので
お値打ちな日本酒だと思いました^^
プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

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