*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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ワイン ココファーム(中澤ヴィンヤード) クリサワブラン 2007

こんばんは。
今日はとても良い天気でしたね。
うちの会社の駐車場は、
今、黄砂が降り積もっていて、
朝置いた車が、帰る時には
毎日真っ白になってしまいますT_T
早く大雨が降って洗い流してもらいたいものです。
さて、昨日からはじめたブログですが、
今日から本格的に書いていきます!
記念すべき最初の記事は、
私が応援している北海道のワインの飲んだ感想です^^

初めてブログを読んだ方は、
http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-1.html
こちらをご一読していただけるとうれしいです。

今回ご紹介するワインは、
「ココファーム クリサワブラン 2007」
です。

こちらのワイン、とても思い入れがあるんです。
実は北海道のワインと書いていますが、
醸造しているのは、
栃木県にあるココファームさんというワイナリーなんです。
ただし、使われているブドウは全て、
北海道のブドウなんです。
それも、岩見沢にいらっしゃる
1軒のブドウ栽培家さんのブドウのみが使われているんです。
そちらのブドウ栽培家さんはとても素晴らしい方で、
去年初めてお邪魔したときに聞いた話が楽しくて、
その後も何度もお伺いして、
とうとうブドウの収穫まで、お手伝いさせていただいちゃいました。
そんなブドウ栽培家さんの
愛情こもったブドウが詰まったこちらのワイン、
一体どんな味だったでしょうか?
IMG_7973.jpg

飲んだ日 2009年3月3日
買った店 中澤ヴィンヤード直売
値段 2400円
ブドウ品種 ケルナー・シルヴァーナ・ゲヴュルツトラミネール・ピノグリ

感想
こちらのワイン、本当に大好きで、
去年リリースされた2007をもう5本ぐらい飲んでいます。
はっきり言って、
道産ワインというより、国産ワインナンバー1といっても
良いぐらい美味しいです。
4種類のブドウの特徴がよく現れていて、
さらに、ブドウ栽培家産もおっしゃっていましたが、
温度が変わるたびにその特徴が変化するんです。
北国のブドウらしく酸も適度にありながら、
トラミネールらしい華やかなライチの香りもして、
さらにピノグリの苦さも徐々に出てくるんです。
この味わいは、こうしたワインの本場であるフランスアルザスにも
はっきり言って負けていないと思います!
残念ながらすでに完売となっていますが、
夏ごろには私も収穫をお手伝いさせていただいた、
2008ヴィンテージが発売になるそうなので、
こちらを楽しみにしたいですね^^

お酒の感想は、こんな感じで書きたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!
それでは、また明日♪
プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

ブログの内容についてなど、
連絡したいときは、
下記のメールフォームから、
お願いしますorz

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