*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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ワイン 千歳ワイナリー 北ワインケルナー甘口 2005

今日は見学させていただいた
Kさんの葡萄が使われている、
白ワインをご紹介します^^

初めてブログを読んだ方は、
http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-1.html
こちらをご一読していただけるとうれしいです。

今日ご紹介するワインは、
「千歳ワイナリー 北ワインケルナー甘口 2005」
です。

Kさんの畑で収穫を遅らせて、
よく熟させた葡萄を使ったこちらの甘口のワイン。
今は山梨のミサワワイナリーに異動となった、
醸造担当の青木さんが、
Kさんと二人三脚で造ったワインです。
今回はハーフが新発売になったというので、
買っておいたものをあけて飲みました。
いったいどんな味だったでしょうか?

IMG_1853.jpg
IMG_6148.jpg

千歳ワイナリー 北ワインケルナー甘口 200

飲んだ日 2009年3月22日
買った店 千歳ワイナリー直営店
値段 850円
品種 ケルナー

香りはとっても華やかなで、
さわやかな香りです。
石油香というよりは、
花の蜜のような香りです。
そして口に含むと、
若干の酸を感じながら、
甘さが口いっぱいに広がります。
そのまま甘さがスーッと余韻になって、
やがて消えていきます。
おいしいドイツワインを飲んでいるような、
こちらのワイン。
食後酒にじっくりいただいたのですが、
まさにぴったりなシチュエーションで、
この時期元気が無かったのですが、
一時的に元気をもらいました^^
Kさんと青木さんの思いが詰まったこちらのワイン。
とても心地よかったです^^
プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

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