*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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滝川 地元の方に人気の素敵なイタリアン ボン・ビヴァン

こんにちはー!
今日は夜にビアガーデンに行くので、
昼間からブログ書きましたー!
明日は一人であちこちのワイナリーや、
ブドウ畑を散策予定♪
楽しい週末になりそうです^^

初めてブログを読んだ方は、
http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-1.html
こちらをご一読していただけるとうれしいです。

さて、昨日のブログでも
予告していましたが、
今日からしばらく地方のお店特集です!
というのも、私は年に数回
地方のお客さんの挨拶回りの為に、
あちこち宿泊するんです。
そんな宿泊したときの楽しみが、
2つ。
ひとつは地元のおいしいお店に行くこと。
そしてもうひとつが地方にある酒屋さんに行くこと。
なんです。
今回も素敵なお店にたくさん出会えたので、
順にご紹介していきたいと思います^^

最初の地方拠点があるのは、
滝川市。
去年の年末に来たときは、
おいしい羊料理を出してくれるイタリアンに行きました。
そのお店は以前ご紹介した、
北海道ワインツーリズムのモニターツアーでも行ったお店です。
今度、年末に行ったときのことも書きますね^^
そして今回行ったのは、
2回目のモニターツアーに参加した方が
ツアーでランチに行って、
よかったよと教えてくださったお店でした。
お店の名前は、
「ボン・ビヴァン」さんです。

IMG_6415.jpg

名前 ボン・ビヴァン
住所 北海道滝川市栄町4-5-4
電話 0125-24-3825
時間 ランチタイム 11:30~14:00
    ディナータイム 17:00~22:00
休み 月曜日
HP なし

なんともかわいらしいこちらのお店。
名前の「ボン・ビヴァン」は、フランス語で
「素晴らしい人生 楽天家」という意味だそうで、
心のそこから料理とワインを楽しんでほしいという、
ご主人の思いがこもっているようでした^^

お店の中は、ゆったりとした感じで、
テーブルが置かれているため、
隣近所の席の人のことをあまり考えず、
料理をいただけます。
テーブルには、ナイフやフォークだけではなく、
IMG_6434_20090808105017.jpg
箸もおかれていて、
気軽に楽しんでほしいというのが、
伝わってきます。

メニューを開くと、
IMG_6424.jpg
イタリアを中心としたワインリストが、
目に入りました。
ボトルで、赤で14種類。
白で6種類。
ロゼが1種類
スパークリングが6種類かかれており、
そのほかにもあるようなことが記載されていました。

料理も一品料理から、
ピザやパスタといったものまで、
ワインと合うものが
多く用意されていました。

そんな中、今回私は
2800円のお任せコースをお願いしました。
そしてもちろんワインも忘れずに^^
まずはグラスワインをお願いしました。
こちらです。
IMG_6433_20090808105017.jpg
グラスワイン白

こちらはオーストラリアのセミヨン・シャルドネを使ったワインで、
南らしいとてもフルーティな香りがします。
飲んでみると酸味もありながら、
やはり果実実の甘さも感じます。
前菜とよく合いました^^

ワインを飲んでいると、
最初の一皿目の登場です。
IMG_6436_20090808105017.jpg
オードブルの盛り合わせ
左から、
ブルスケッタ クリームチーズと明太子
スモークサーモンのサラダ
メロンの生ハム巻き
チキンコンフィ シノワーズ(バンバンジースタイル)

どれもワインのお供にぴったりなオードブルです^^
特にブルスケッタはかりっとしたパンに
クリームチーズのまろやかさがぴったりな感じで、
明太子がよいアクセントになってくれます^^
スモークサーモンや生ハムも、
あまり癖がなく、すっきりといただくことができました
そして、バンバンジーもおいしかったです!

IMG_6442_20090808105017.jpg
パン オリーブオイル添え

カリッとしたパンとオリーブオイルの組み合わせは、
素晴らしいです!
後で出てくる料理のソースにつけて食べても、
最高でした!

IMG_6448_20090808105046.jpg
真カスベとホタテのムニエル ラタトゥユ添え

こちらのカスベが、食感たまりませんー!
表面カリッとしていて、
中はふんわり。
ソースもバターが効いてとてもおいしく、
パンにつけてきれいにいただいちゃいました^^

IMG_6451_20090808105046.jpg
サラダ

さっぱりとした酸味がおいしいドレッシングが、
上にかかったこちらのサラダ。
この次に出てくるお肉料理の口休みに、
ぴったり味わいでした^^

IMG_6453_20090808105046.jpg
牛タンのプレゼ サフランライス添え

ほっぺが落ちそうなぐらいおいしいですー!
まず、牛タンがとってもやわらかく、
ナイフなんて必要ありません^^
そして、このソースモ濃厚だけど後味さっぱり。
パンやサフランライスにつけて食べると、
ぐうの音も出ないおいしさでした^^

こんなおいしい料理にはやはりワインをと思い、
次に頼んだのがこちら、
IMG_6455_20090808105046.jpg
ダヴィンチ・ブリオリ キャンティ 2004 ハーフボトル

年数が経っているからなのか、
キャンティにありがち薄さはあまり感じず、
酸味も穏やかになっていました。
それでいてタンニンはほどほど感じたので
お肉料理との相性も抜群でした。
ハーフボトルということもあり、
一気に飲んじゃいました^^

そして料理の最後は、
IMG_6461_20090808105046.jpg
デザートの盛り合わせ

この日のデザートは、
チョコレートケーキとマンゴーとりんごのシャーベット
でした。
このりんごのシャーベットのりんごは、
地元産のりんごということで、
そう聞いただけでもおいしそうなのに、
実際食べてみても、ちょっぴりすっぱい感じが、
とてもおいしかったです。

初めて入るお店って、
どんな料理が出てくるか、
期待半分不安半分でしたが、
こちらのお店は行って大成功でした!
お店を教えてくださったNさん、
ありがとうございます^^
羊料理のイタリアンもおいしいし、
こちらのお店もおいしいし、
今度来た時にはどちらのお店を行けばよいか、
迷っちゃいますね^^
滝川市民はうらやましいですー!

明日は、次の日のランチで食べた
お蕎麦屋さんをご紹介します!
お楽しみにー^^

お酒の感想は、
最近見つけたイタリアワインを
ご紹介しますね。
プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

ブログの内容についてなど、
連絡したいときは、
下記のメールフォームから、
お願いしますorz

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