*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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第84回ワイン会「第3回品種縛りの会ツヴァイゲルト・レーベ樽熟成2008」参加者募集!

6月はこちらの会1回だけを予定しています。
4月から始まった品種縛りの会。
第3回目の募集を始めさせていただきます^^
3回目に取り上げる品種は、
北海道の赤ワインとして確固たる地位を気付いている品種、
「ツヴァイゲルト・レーベ」
です。

ツヴァイゲルト・レーベは
1922年ツヴァイゲルト博士により
ブラウフレンキッシュ(ドイツ名レンベルガー)とサンローランを交配させた、
オーストリア原産の赤ワイン用ブドウです。
耐寒性があり、寒い地域でも熟すことから、
北海道ワインがオーストリアより苗木を持ち込み栽培をはじめた結果、
現在では、北海道各地で栽培されるようになった、
北海道を代表する赤ワイン用品種です。
今回はそんな北海道で成功しているツヴァイゲルト・レーベを6本用意し、
さらに比較のために道外のツヴァイゲルト・レーベ2本、
原産地であるオーストリアのものを1本、
すべて樽熟成されたワインを用意させていただきました。

そんな樽熟成させたツヴァイゲルト・レーベのワインを、
今回もINAOグラスを使い、ブラインドテイスティングしていただきます。
ブラインドで行うのは、銘柄当てが目的ではなく、
あくまで先入観無しでワインを楽しんでいただきたいからです。ご了承ください^^

そして今回も前回同様料理と会場をお願いしているお店は、
一見さんお断りのワインバー、
オ・グルニエさん。
普段はブルゴーニュを中心とした
グラスワインとボトルワインを楽しむお店となっていますが、
オーナーの藤田さんは料理の腕も素晴らしく、
当会のために素敵な大皿料理を
提供してくださることになっています。
今回の料理も 楽しみにしていてくださいね!

テーマ 第84回ワイン会「第3回品種縛りの会ツヴァイゲルト・レーベ樽熟成2008」
開催日 6月12日(日)18:00~
開催場所 Au Grenier
     北海道中央区南3条西1丁目 フロンティア札幌ビル9階
定員 10名(主催者+募集枠9名)
会費 7,500円
内容 ワイン10本+大皿料理

ワインリスト

北海道ワイン  鶴沼ツヴァイゲルト・レーベ木樽熟成2008
(葡萄畑:浦臼町 ワイナリー:小樽市)
山崎ワイナリー ツヴァイゲルト・レーベ樽熟成2008
(葡萄畑:三笠市 ワイナリー:三笠市)
ふらのワイン ツヴァイゲルト・レーベ2008
(葡萄畑:富良野市 ワイナリー:富良野市)
十勝ワイン ツバイゲルト2008
(葡萄畑:余市町 ワイナリー:池田町)
はこだてわいん ガルトネルツヴァイゲルト・レーベ木樽熟成2008
(葡萄畑:余市町 ワイナリー:七飯町)
余市ワイン 樽熟ツヴァイゲルト・レーベ2008
(葡萄畑:余市町 ワイナリー:余市町)
エーデルワイン ハヤチネゼーレツヴァイゲルト・レーベ樽熟成2008
(葡萄畑:岩手県 ワイナリー:岩手県)
能登ワイン ツヴァイゲルト・レーベ樽熟成2008
(葡萄畑:石川県 ワイナリー:石川県)
セップ・ムスター グラーフ・ブラウアー・ツヴァイゲルト2008
(葡萄畑:オーストリア ワイナリー:オーストリア)

皆様のご参加お待ちしています♪
参加申し込みは、
左側のメールフォームより、
件名に「第84回ワイン会参加希望」と書き、
お名前と当日連絡のつく連絡先を記入のうえ、
送信お願いいたします。
皆様のご参加お待ちしています!
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第83回ワイン会「第2回品種縛りの会「シャルドネ2012」 参加者募集!

4月から始まった品種縛りの会。
早速第2回目のぼしゅうをはじめさせていただきます
2回目に取り上げる品種は、
ピノ・ノワールと同じくブルゴーニュで栽培されている、
「シャルドネ」
です。

シャルドネはピノ・ノワールと同じくブルゴーニュを代表する品種ですが、特性はまさに対極にある品種です。ブルゴーニュを中心に限られた地域でのみ成功しているピノ・ノワールと違い、世界各地、そして日本各地で素晴らしいワインが誕生しています。さらにピノ・ノワールよりも病気に強く、育てやすいという特徴があります。今回はそんな日本でも成功しているシャルドネを北から南まで9本用意し、さらに比較のためにブルゴーニュのシャルドネを1本用意させていただきました。
そんなシャルドネを今回もINAOグラスを使い、ブラインドテイスティングしていただきます。ブラインドで行うのは、銘柄当てが目的ではなく、あくまで先入観無しでワインを楽しんでいただきたいからです。ご了承ください^^

そして今回も前回同様料理と会場をお願いしているお店は、は一見さんお断りのワインバー、
オ・グルニエさん。
普段はブルゴーニュを中心としたグラスワインとボトルワインを楽しむお店となっていますが、オーナーの藤田さんは料理の腕も素晴らしく、当会のために素敵な大皿料理を提供してくださることになっています。 第1回の時の料理は、この会費でOKなの?と思うぐらい素晴らしい料理ばかりでした。
今回の料理も 楽しみにしていてくださいね!

テーマ 第83回ワイン会「第2回品種縛りの会「シャルドネ2012」
開催日 5月29日(日)18:00~
開催場所 Au Grenier
     北海道中央区南3条西1丁目 フロンティア札幌ビル9階
定員 10名(主催者+募集枠9名)
会費 8,000円
内容 ワイン10本+大皿料理

ワインリスト

山崎ワイナリー シャルドネ樽発酵2012
北海道ワイン 鶴沼シャルドネ木樽発酵2012
農楽蔵 ノラ・ブラン2012
ファンキーシャトー シャルドネ2012
ボーペイサージュ シャルドネ★☆★☆2012
ダイヤモンド酒造 シャンティワイン・シャルドネ2012
山梨マルスワイナリー シャトーマルス・穂坂日之城シャルドネ2012
アズッカ・エ・アズッコ(醸造Kidoワイナリー)フィーロ・ビアンコ2012
熊本ワイン 菊鹿セレクション五郎丸2012
ブルゴーニュのシャルドネ2012(決まり次第書き込みます)

皆様のご参加お待ちしています♪
参加申し込みは、
左側のメールフォームより、
件名に「第83回ワイン会参加希望」と書き、
お名前と当日連絡のつく連絡先を記入のうえ、
送信お願いいたします。
皆様のご参加お待ちしています!
プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

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