*「みんなでわいわいワイン会in札幌」ワイン会情報*

第82回ワイン会「第2回日本ワインは熟成するのか?2002ヴィンテージ日本ワイン飲み比べ会」参加者募集中です♪ 
詳しい内容に関してはhttp://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-946.html
をご覧ください。

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第72回ワイン会「日本造り手縛りの会その3 サンマモルワイナリー」参加者募集!

最初にお断り、
当会はメーカーズディナーではありません。
大変申し訳ありませんが、造り手は来ません。
ご了承ください^^;

日本全国のあまり取り上げられない
ワイナリーのワインを飲んでみようという、
「日本造り手縛りの会」
3回目となる今回取り上げたのは、
先月お伺いした、青森県にある
「サンマモルワイナリー」
です。

青森県下北半島にあるサンマモルワイナリーさん、
その歴史はバブル景気のころにさかのぼります。
当時、全国的にリゾート開発が行われた際、
旧川内町(現在のむつ市)の町長から
オーナーである北村守氏にリゾート開発の打診を受け、
下北の地に土地を購入しました。
が、地元住民の反対にあい計画はとん挫、
膨大な土地だけが残りました。
その時たまたま見たTV番組でヨーロッパの素晴らしい葡萄畑を目にし、
その土地を同じようなブドウ畑にしたいと思い、
息子で現社長である北村良久社長を派遣し、
わずか12本の苗木から始まり、
現在、10ヘクタール、生産本数で10万本に届くほどの
ワイナリーに成長しました。

栽培されている品種は、
白はドイツ系品種である
ケルナー、
シュロンブルガー、
ライヒェンシュタイナーの3種類、
赤は
ピノ・ノワール、
メルロー、
そして独自に山葡萄であるサンカクヅルとピノ・ノワールを交配させた
北の夢となっています。
その他に地元特産の生食用ブドウである
スチューベンを買いワインを仕込んでいます。

サンマモルワイナリーさんのワインを見て目に付くのが、
名前とラベルデザイン。
ワインの名前となっているのは、
北村守オーナーの孫たちの名前。
そしてラベルに描かれているのは
その孫たちの子供のころを描いているそうです。
今回はワイナリーに売っていた
自社畑ワイン全8種類プラス買い葡萄で造られたデザートワイン1種類の
合計9種類を飲み比べたいと思います!

そんなワイン会の会場となる今回のお店は、
前回同様、北海道の食材にこだわった素敵なお店、
「かま田別邸 蝦夷風花」さんです。
料理を取り仕切る磯村料理長は、
第1回の時には素晴らしい和食を作ってくださり、
第2回目の時には意表を突くイタリアンを作ってくださいました。
今回はワインの品種だけをお伝えし、
すべてお任せにしました。
どんな料理が出てくるのか、私もとても楽しみです!

ワイン会概要

1.名称 「日本造り手縛りの会その3 サンマモルワイナリー」
2.日程 2015年10月7日(水)19:30~
3.場所 「かま田別邸 蝦夷風花 」
     北海道札幌市中央区南5条西3丁目
     Nグランデビル(旧第4グリーンビル)1F
     011-211-6270
4.会費 7500円
5.定員 11名+主催者1名 計12名

ワインリスト
白 サラ2014
  品種 シュウロンブルガー、ケルナー
白 サラ・クラシック無濾過2014
  品種 ケルナー
白 カノン2014
  品種 ライヒェンシュタイナー
白 カノン・セレクション2014
  品種 ライヒェンシュタイナー
赤 リョウ・クラシック2013
  品種 ピノ・ノワール
赤 リョウ・セレクション2013
  品種 ピノ・ノワール
赤 ジョシュア&クレア2013
  品種 北の夢(サンカクヅル×ピノ・ノワール
赤 デニ2013
  品種 メルロ
甘口 青森氷果2010
  品種 スチューベン

参加希望の方は、左側のメールフォームより、
「第72回ワイン会参加希望」と書き、
お名前と当日連絡のつく連絡先を記入のうえ、
送信お願いいたします。 皆様のご参加お待ちしています♪
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プロフィール

よし

Author:よし
小樽在住で、
美味しいものが大好きです!
いろんなお店やお酒を
紹介していきたいと思いますので、
よろしくお願いしますー!

ブログの内容についてなど、
連絡したいときは、
下記のメールフォームから、
お願いしますorz

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