北海道の美味しいお店とお酒

こんばんはー！
今日は夜までお仕事＾＾；
なかなかハードです。。。
でも、明日頑張れば3連休で、
ワイン会も待ってます！
明日一日頑張るぞー^^

初めてブログを読んだ方は、
http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-1.html
こちらをご一読していただけるとうれしいです。

今日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日ですね^^
ということで仙台特集を一時お休みして、
今日からヌーヴォーの感想を書いていきたいと思います♪

今日ご紹介するワインは、
「ジャン・ボワスリエ　ボジョレー・ヌーヴォー　２００９」
です。

今年のボジョレー・ヌーヴォーは
ペットボトルワインに代表される、
格安のヌーヴォーと、
ルロワやパカレといった
高級なヌーヴォーの売れ行きが
すごい良いらしいです^^
ボジョレー自体も50年に一度の出来とのことで、
とても良い出来とのことで、
飲む前から楽しみでした^^
今日ご紹介するのは、
良く行くワインショップで格安で売られていた、
ボジョレー・ヌーヴォーです^^
かなりの本数が並んでおり、
気合が入っているのが伺えました。
ワインショップの売る格安ヌーヴォー、
一体どんな味だったでしょうか？




ジャン・ボワスリエ　ボジョレー・ヌーヴォー　２００９

飲んだ日　2009年11月19日
買った店　グランヴァンセラー
値段　１２８０円
ブドウ品種　ガメイ

こちらは格安とはいえ、
ガラスの瓶ですし、
きちんとしたインポーターさんの輸入です。
お店のHPの情報によると、
19世紀にできたネゴシアンで、
ボジョレー地区のブドウ生産者全体の７０％を
管理下においているとのことで、
安定したブドウが寄せられるため、
品質の高いワインが作られているそうです。
まず香りですが、
ガメイらしいイチゴキャンディのような、
甘い香りを感じます。
口に含むと、酸味と甘味が同時に口に広がり、
その味わいが口から広がっていきます^^
ただ、その後の余韻が弱く、
口の中に味が残らず、さっぱりとします。
そこからは50年に一度の出来というのは、
いまいち伝わってきませんでした。
とはいえ、今までのボジョレー・ヌーヴォーの値段からは
考えられない安さなので、
充分満足できる味わいだと思います。
気軽にデイリーで楽しむヌーヴォーとしては、
素晴らしいワインではないでしょうか？

明日は、今日ご紹介したワインと飲み比べした
違うボジョレー・ヌーヴォーを
ご紹介しますね♪
お楽しみにー^^

１１月２３日現在、
７名の方にご参加いただいています。
残り１３名とまだ余裕ありますので、
ぜひぜひよろしくお願いしますー！

12月のワイン会のお知らせです^^

11月16日にmixi内のコミュ、
みんなでわいわいワイン会in札幌が
おかげさまで参加者100名を突破いたしました。
本当に参加者一人ひとりのおかげです。
本当にありがとうございました。
当初、100名突破の記念ワイン会は
予定していませんでしたが、
ぜひ開催をという声をいただいたので、
12月予定していたワイン会を
記念ワイン会と格上げして、
行いたいと思います！

12月のテーマは「ヌーヴォー｣です^^

11月19日にボージョレ・ヌーヴォーが解禁となり、
あちこちのお店やホテルでも
同様の企画が行われていて、
ちょっぴり遅い感じもしますが、
そこはマニアックを自称する当ワイン会。
世界からヌーヴォーを集めちゃいました^^
はっきりいって、ボージョレ・ヌーヴォーは
数本しか用意してません^^；
そんないつもどおりのマニアック会ですが、
ぜひご参加ください、
よろしくお願いしますー^^

今回はパーティというだけあり、
いつものワイン会とはちょっと違います^^
まず、今回私が用意したワインリストが下にあります。
ご参加いただける方は、
その中から自分が飲みたいものを一本選んで、
参加コメントしてくださるときに、
あわせて書いてください^^
つまり、ワインリストを参加者みんなで作るんです^^
ですので白と赤の比率も、
どんなワインが飲めるのかも
参加者締め切るまでわかりません^^
しかも今回はリストのワインをすべて
テーブルに最初から置いて、
自分で順番を考え自分で注ぎます。
ということは、1銘柄1本しかないので、
リストに選ばれても早く飲まないと
無くなってしまい、飲めないかもしれません。
そんなちょっぴりドキドキ感のあるイベントも
たまには良いのでは？
なんて思ってます^^

今回最初書いたように、
100名突破記念ワイン会となりましたので、
フィリップ・パカレのスペシャルキュベと
ルロワのヌーヴォーを急遽増やしましたが、
誰か選んでくれないと飲めません^^；
一体どんなリストになるのでしょうかー？

そしてもうひとつ、
今回から銘打ったのが、
「カジュアルワイン会｣です。
私自身サラリーマンなので、
ワイン会の会費が
結構ネックだったりしました^^；
そこで、カジュアルワイン会では、
会費を今までよりも低く設定しました。
会費を低くとはいっても、
もちろん料理はフルコースですし、
ワインも一流のものを揃えたつもりです^^
ぜひ、今まで参加した事無い方も
気軽にご参加ください^^
カジュアルワイン会は様子を見ながらですが、
3ヶ月に1回程度開催できればと思っています^^

そんな変わったワイン会を開催させてくださるのが、
今回初開催となるワインバーダイニング宙さんです^^
ご存知、ステラプレイス6階にあるお店で、
いつもおなじみのコム･シェモアさんの系列店です^^
ですので料理の味も保証済み！
今回は、駅前通りが見える特等席を用意してくださいました^^
素敵な時間を過ごせること間違いなしだと思います^^

ワイン会概要

１．名称　「100名突破記念ワイン会　第1回カジュアルワイン会世界と国産ヌーヴォーパーティ」
２．日程　2009年12月1日（火）１９：３０〜
３．場所　「ワインバーダイニング宙」
　　　　　札幌市中央区北5条西4丁目5番地札幌ステラプレイス6Ｆ
４．会費　5000円
５．定員　19名+主催者１名　計20名


ワインリスト

　　

泡　タケダワイナリー　サンスフル　白発泡　2009（デラウェア） 山形
　　毎年大人気の亜硫酸無添加の瓶内1時発酵の泡。
泡　月山トラヤワイナリー　ほいりげ　ロゼ発泡　2009（セイベル&ベリーA）山形
　　山形で知る人ぞ知る瓶内１次発酵の泡、もちろん無濾過無清澄です。
泡　ﾗ･ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ｺﾘｰﾇ(大岡弘武さん） ｱﾙﾃﾞｨｯｼｭ･ﾌﾟﾘﾑｰﾙ･ﾌﾞﾗﾝ　2009（シャルドネ、ヴィオニエ）コート・デュ・ローヌ
　　大岡さんのプリムール、仕込んだままで販売するため微発泡となります。
白　北海道ワイン　おたるｳﾞｨﾗｰｼﾞｭﾇｰｳﾞｫｰ　ﾐｭﾗｰﾄｩﾙｶﾞｳ　2009（ﾐｭﾗｰﾄｩﾙｶﾞｳ）北海道　
　　都内近郊限定販売の鶴沼産ブドウ１００％の限定ヌーヴォー。
白　十勝ワイン　ヌーボ白（バッカス、ザラジェンジェ） 北海道
　　余市で栽培されたブドウを使った、今年新発売の辛口新酒。
白　ふらのワイン　新酒富良野2009（オリビア、セイベル5279） 北海道
　　オリビアという希少なブドウを使った新酒で、富良野市限定発売です。
白　はこだてわいん　新酒セイベル2009（セイベル10076） 北海道
　　余市で栽培された珍しいセイベル１００７６を使った新酒。
白　高畠ワイナリー　新酒デラウェア辛口　2009（デラウェア） 山形
　　最近人気急上昇のワイナリーが造る辛口新酒。
白　月山トラヤワイナリー　月山山麓新酒　2009（デラウェア） 山形
　　山形の日本酒の蔵元が本格的に作ったワインの新酒
白　金井醸造場　キャネイ万力デラウェア＋　2009（デラウェア） 山梨
　　日本における自然派の第一人者とも言える金井さんが造った自然派新酒
白　勝沼醸造　アルガーノ甲州　2009（甲州） 山梨
　　白ワインは甲州にこだわって醸造している勝沼醸造さんの新酒
白　ティエリー・ピュズラ　ロワールヌーヴォー　2009（ソーヴィニヨン･ブラン）ロワール
　　ロワールの自然派の作り手が作ったソーヴィニヨン･ブランを使った新酒
白　ルイ・ジャド　マコン･ヴィラージュ・ヌーヴォー　2009（シャルドネ）ブルゴーニュ
　　ジャドを飲まずしてブルゴーニュを語るべからずとまで言われる作り手の新酒
白　ロマヌス・ケラーライ　ﾃﾞｱ･ﾉｲｴ　2009（ﾐｭﾗｰﾄｩﾙｶﾞｳ他） ドイツ
　　ドイツで栽培されたミュラートゥルガウが主体となって造られた新酒
白　ザーヘル　ホイリゲ　2009（ｸﾞﾘｭｰﾅｰ･ｳﾞｪﾙﾄﾘﾅｰ、リースリング、シャルドネ）オーストリア
　　漫画ソムリエールにも登場した混植した畑からできた出来立て新酒
赤　北海道ワイン　おたるｳﾞｨﾗｰｼﾞｭﾇｰｳﾞｫｰ2009（セイベル13053） 北海道
　　都内近郊限定販売の鶴沼産ブドウ１００％の限定ヌーヴォー。
赤　十勝ワイン　ヌーボ2009（清見） 北海道
　　マセラシオン･カルボニック法を使った日本で一番遅いヌーヴォー
赤　ばんけい峠のワイナリー　さっぽろヌーボー赤ワイン2009 (ｷｬﾝﾍﾞﾙ、ﾉｰｽﾌﾞﾗｯｸ)北海道
　　酸化防止剤を一切使わないこだわりを持った新酒
赤　サントネージュ　新酒かみのやまメルロー　2009（メルロー） 山形
　　山形で栽培されたメルロー１００％のめずらしい新酒
赤　勝沼醸造　アルガーノベリーA　2009（マスカットベリーA） 山梨
　　おいしいマスカットベリーＡとして知られた作り手が造った新酒
赤　伊豆志太ワイナリー　ヌーヴォー2009(ガメイ)静岡
　　自社畑で栽培されたガメイで作られた新酒。日本版ボージョレ･ヌーヴォー
赤　ﾙ･ﾎﾟﾝ･ﾃﾞｭ･ﾃﾞｨｱｰﾌﾞﾙ(新井順子さん）ﾎﾞｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ　2009（ガメイ） ボージョレ
　　ロワール自然派の作り手である新井さんが初挑戦したボージョレ･ヌーヴォー
赤　ルー･デュモン(仲田晃司さん）ボジョレー・ヌーヴォー 2009(ガメイ)　ボージョレ　
　　ブルゴーニュの日本人醸造家である仲田さん渾身のヌーヴォー
赤　ルイ・テット　ボジョレー・ヌーヴォー 2009(ガメイ)　ボージョレ
　　コミュのメンバーお勧めのヌーヴォー。
赤　ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾊﾟｶﾚ　ﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾌﾟﾘﾑｰﾙ･ｷｭｳﾞｪ･ｵﾗﾝｼﾞｪ2009(ガメイ)ボージョレ
　　ラベルの赤い部分がオレンジのスペシャルキュベ、限定発売品
赤　ルロワ　ボージョレ・プリムール　2009（ガメイ） ボージョレ
　　ブルゴーニュ最高の作り手の一人といわれるルロワのヌーヴォー
赤　ファルネーゼ　ノヴェッロ　2009(ｻﾝｼﾞｮﾍﾞｰｾﾞ・ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ）イタリア
　　神の雫にも登場した作り手が作る美味しいイタリア版ヌーヴォー
赤　KWV　ヌーヴォー　2009（ピノ･タージュ） 南アフリカ
　　南半球のヌーヴォーは実は半年前にできています。少し瓶熟しているかも
ロゼ　アルプス　旬醸　新酒巨峰2009　(巨峰) 長野
　　長野の大手ワイナリーが生食用ブドウ人気ナンバー１の巨峰を使った新酒　　

※　この中から参加表明する際に1本お選びください^^
　　すでに選ばれたものには線がしてあります。
　　線が無いものからお選びくださいー^^

ちょっと変わったヌーヴォーパーティですが、
初めての方もそうでない方も、
みんなで新酒を飲み干しましょう^^
ぜひご参加お願いしますー！

ご参加希望の方は、
左のメールフォームから
件名「12月のワイン会参加希望」
と書いてメールください^^
よろしくお願いします♪

こんばんはー！
今日は健康診断でした。
あまり喜ばしい結果ではなかったので、
これからも健康に
気をつけたいと思います...

初めてブログを読んだ方は、
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今日も仙台特集！
今日は結婚式の二次会で行ったお店を
ご紹介しますー^^
お店は貸切で、
とっても楽しい時間を過ごしました^^
とはいえ、ここは美味しいものをご紹介しているブログ、
今回も会の内容ではなく、
料理を紹介しますー！
お伺いしたお店の名前は、
「ダイニングバーアバンギャルド」さんです＾＾



名前　ダイニングバーアバンギャルド
住所　宮城県仙台市青葉区一番町4-10-11 稲荷小路北口角 毎日ビル4F　
電話　022-225-8028
時間　19:00〜05:00
休み　日曜日・祝日
ＨＰ　http://r.gnavi.co.jp/t063300/（ぐるなび）

お店は小さなビルの4階にあり、
階段しかないので、
かなりヒーヒーいいながら、
上りました^^；
アメリカにあるバーのような
雰囲気の店内は、
隠れ家的な利用もできそうな、
素敵なお店でした^^

それではいただいた料理を
ご紹介します！
まずは飲み物から、

フランジア　白　Ｎ．Ｖ

フリードリンクのワインです^^
ボックスワインの代表的な
こちらのワイン、
すっきりした味わいですが、
あまり飲んだことのない味でした。
品種もさっぱりわかりません＾＾；

続いて料理の数々ですー！

トルティアチップス


若鳥のたたき


冷しゃぶサラダ


ムール貝の白ワイン煮


鶏の唐揚げ　


トマトパスタ

料理に関しては、
パーティプランということもあり、
味もそこそこといった感じでした。
ただ、会の進行などもあり、
どうしても時間が経ってしまったので、
その辺はお店の方に申し訳ない感じでした。
ですので、
後から出てきた鳥のから揚げなどは熱々で、
ワインやビールのお供にぴったりといった感じで、
美味しかったですよ^^

こちらも最後に幸せそうな新婚夫婦の写真を一枚^^

キャンドルサービスの写真です！
今回披露宴ではキャンドルサービスではなく、
水を器に注いでドライアイスの煙と電飾を光らせる
演出だったので、
二次会でキャンドルサービスが行われました^^
本当に幸せそうなお二人で、
結婚がうらやましくなりました^^

それでは、またー^^

こんばんはー！
今日、姉と姉の子供たちが、
帰って行きました。
いるとめちゃめちゃうるさかったけど、
いないとちょっぴりさびしいですね^^；
ただ、自分の時間が取れるようになったので、
今日からブログ書いていきますねー！

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今日も仙台特集を
ご紹介します！
とはいっても今日はちょっぴり特別編。
今回の仙台旅行の目的である
結婚式に参加した様子を
ご紹介します^^
とはいえ、結婚式の様子をブログに書いても
あまりおもしろくないので、
今回は、披露宴でいただいた
美味しい料理をご紹介します^^
結婚式場の料理って、
なかなか食べる機会無いから、
うれしいですよね♪
今回の結婚式が行われたのは、
「定禅寺ガーデンヒルズ迎賓館」さんでした＾＾



名前　定禅寺ガーデンヒルズ迎賓館
住所　宮城県仙台市青葉区春日町２−１０　
電話　022-722-0775
休み　不明
ＨＰ　なし
※　結婚式場なので料理だけいただくことはできません^^；

それでは早速いただいた料理と飲み物を
紹介していきますよー！
まずは飲み物から、

キリン　キリンラガービール

この日は残念ながらワインがリストに無かったので、
最初から最後までビールを飲みました^^
キリンラガービールは結構好きな銘柄で、
缶よりも瓶の方が
ラガービールの印象が強いですよね♪
って私だけ？

ビールはもう一銘柄ありました

アサヒ　アサヒスーパードライ

スーパードライ数年ぶりに飲みましたが、
やっぱり薄く感じます^^；
香りもあまりたたず、
ラガービールのほうが
個人的には好みでした。

それではコース料理を
順に紹介しますねー！

蟹のガトー仕立てにプチ野菜のグレッグ　オーロラソース

こちらの前菜、
蟹の味がしっかりと感じます。
オーロラソースがちょっぴり私の好みとは
違いましたが、
見た目もきれいな、
これからの料理を期待させる
素敵な料理でした^^


海の幸のイカ墨ゼリー寄せ　キャビア添え　香草ソース

イカ墨のゼリー寄せが
見た目ほど濃厚な味わいはせずに、
あっさりしたお味でした。
香草ソースがしっかりした味のソースだったんで、
そちらとセットで完成といった感じです＾＾


鮪のカルパッチョ　アボカドサラダ添え

アボカドと鮪の組み合わせって、
美味しいですよねー！
カルパッチョとなっていますが、
あまり味付けはしておらず、
鮪そのものの味わいと、
アボカドとの組み合わせを楽しめる一皿でした。


白身魚のポワレ　粒マスタードソースにブールブラン　マッシュルーム添え

この魚、何の魚かよくわかりませんでしたが、
皮がパリッと焼かれていて、
中の身はふんわりしていて、
とっても美味しかったです。
ピリッとマスタードの効いたソースが、
よいアクセントとなってくれました^^


パン

そのピリッとしたソースには、
やはりパンが必要！
というわけで美味しいソースは、
こちらですべてすくっていただきました^^


特選和牛ロース肉の網焼きと季節野菜　濃厚赤ワインソース

結婚式の料理だから仕方ないのでしょうが、
ちょっとぬるかったのが残念。
素材や赤ワインソースの味わいが
美味しかっただけにもったいない一皿でした。
もちろんソースはパンとともに、
きれいに食べました^^


“至福のとき”デザートパフェ

なんだか懐かしい感じのフルーツパフェ、
といった感じでした。
素直に美味しかったですよ^^


ウェディングケーキ

今回の結婚式のケーキは、
本当に食べられるケーキで、
こうしてみんなに振舞われました。
チョコが効いた甘い甘い、
新婚のお二人のような美味しいケーキでした^^

ちなみに元の形は、

こんなフルーツが沢山載って、
かわいらしいお二人が乗っている、
素敵なケーキでした^^


コーヒー

最後にコーヒーをいただいて、
料理はすべて終了です^^

全体として味わいはあっさりとした料理が多く、
量も結構あったのですが、
最後まで飽きずに、
美味しくいただきました^^
後、結婚式なので、
仕方ないのかもしれませんが、
全体的にぬるい料理が多かったのが、
ちょっぴり残念でした。

料理と飲み物だけでは申し訳ないので、

こんばんはー！
今日は仕事で定山渓まで
行ってきました^^
温泉に入りたいという思いを断ち切り、
仕事をこなしました＾＾

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今日も仙台のお店をご紹介しちゃいます！
北海道のお店ではなくごめんなさい^^;
仙台二日目、
この日は結婚式があるので、
昼ご飯は軽いものということで、
行ったお店をご紹介します^^
仙台名物のスイーツといえばなんでしょう？？？
そうです！
ずんだもちですー^^
そんなずんだもち専門のイートインが
仙台駅の中にあるんです^^
それが今日ご紹介するお店、
「ずんだ茶寮」さんです＾＾



名前　ずんだ茶寮
住所　宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅 Dila仙台 1F　
電話　022-726-3061
時間　09:00〜21:00(L.O.20:30)　
　　　　※テイクアウトは8：00〜　
休み　無休
ＨＰ　http://zundasaryo.com/

こちらのお店は、
東京や横浜にも支店を出しているので、
ご存知の方もおいのではないでしょうか？
ですが、イートインできるのは
こちらの駅の中のお店だけなんです^^

お店の窓には、

ずんだ豆を模したマークがあり、
なんだかスタバみたいですよね。
お店の中も、スタバのようなカジュアルな感じで、
あまり和を感じさせない雰囲気でした^^

それでは早速食べたものを
ご紹介します♪
まず私が食べたものがこちら、

ずんだあんみつ

ずんだあんみつですー！
お煎茶がついて630円とは、
結構リーズナブルですよね^^


あんみつの中には白玉やあんこといった
普通のあんみつの中に入っているものの他に、
沢山のずんだが入っていますー^^
ずんだはまさにまめといった味わいがして、
白玉と一緒に食べても美味しいですし、
あんこと絡めて食べてもとっても美味しいです！
ずんだスイーツ面白いですよねー^^


お煎茶

こちらの冷たいお煎茶が、
口の中をさっぱりさせてくれます^^
入れ物も和な感じがしないのが、
お店のコンセプトとあっていて、
カジュアルな感じで良いですね。

続いてがご一緒した方が食べたこちら、

ずんだもち

やっぱりずんだと言えばずんだもち！
ずんだもちがないと始まらないですー^^
お茶はお煎茶と黒豆茶が選べるので、
黒豆茶となっています^^
そのほかに塩昆布がついて、630円でした^^


ずんだもち

ひとついただきましたが、
ずんだもち、豆の味が濃厚ですー！
中のお餅もやさしい味で、
とってもやわらかく、
あっという間に一個食べちゃいました。


塩昆布

ずんだもちで甘くなった口の中を
リセットさせてくれるのが、
こちらの塩昆布。
良い塩梅のしょっぱさで
小さいですが、
なかなか強い味わいです^^


黒豆茶

こちらはなんだかほっとするような
味わいです。
温かいお茶なので、
ずんだのお供に良いのではないでしょうか？

仙台で食べるずんだはお土産で食べるずんだよりも、
なんだか美味しく感じます^^
やっぱり出来立てを食べる感じなのが、
そう感じさせるんでしょうねー^^
こちらは仙台駅の中にあるので、
仙台に着たら気軽に立ち寄れるのが、
とっても良いと思います^^
ぜひ仙台旅行の最初思い出、
もしくは最後の思い出に立ち寄ってみてくださいー！
よろしくお願いします^^

こんばんはー！

初めてブログを読んだ方は、
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今日は昨日に引き続き、
仙台特集ですー！
仙台初日の夕食。
一体何を食べようかと、
あれこれ考えましたが、
やはりワイン好きとしては
ワインははずせません^^；
というわけでネット上で検索をして、
ワインが美味しそうなお店を見つけて、
食べに行ってきました♪
これがまさに大正解！
ワインもそして料理も大満足の
素晴らしいお店でしたー！
お店の名前は、
「ビストロジョバン」さんといいます＾＾


名前　ビストロジョバン
住所　宮城県仙台市青葉区国分町2-1-23　谷風ビル1F　
電話　022-221-2256
時間　18：00〜26：00　
休み　日曜日
ＨＰ　http://www.nishikihonten.com/jioban/

お店は仙台一番の繁華街、
青葉区国分町のビルにあります。
ビルの入り口には、

こんな看板が出ているので、
わかりやすいと思います＾＾

お店の中は、テーブルとカウンターがあり、
壁には、

今日のお勧めメニューや、

お勧めのチーズメニューが、
書かれていました♪

今回初めてということもあり、
テーブル席を予約させていただいたのですが、
予約テーブルには、

ワインでできた予約札が置かれていました♪
ワインの空き瓶が予約札になっていて、
そしてワインリストも、

表紙がワインのエチケットのような
デザインになっていて、
お店の奥には大きなワインセラーもあり、
ワインに力を入れているというのが、
とっても伝わり、
テンションあがってきちゃいました＾＾

席に座ると、
いつも気になるシルバーステイが
おかれていました。
こちらのお店は、

なんとかわいい猫のタイプの
シルバーステイ＾＾
犬だけでなく、
猫もあるんですねー＾＾

それではいただいた料理を
ご紹介しますねー！

お通し　亘理産平目のカルパッチョ

いきなりお通しで
平目のカルパッチョを出してくださいましたー＾＾
素晴らしいですよねー＾＾
実際味わいも程よく歯ごたえのある平目が、
とっても美味しかったです！


グリーンサラダ

10種類近くの野菜が入っているという
こちらのサラダ＾＾
ちょっぴり酸味の効いたドレッシングが、
ワインとよく合いました＾＾
初めて食べるような野菜も入っていて、
面白い一皿でした♪


マッシュルームのオーブン焼き

めちゃめちゃ美味しい一皿です！！
めちゃめちゃガーリックが効いているのですが、
それがワインの肴にぴったりです！！
マッシュルームもとってもみずみずしくて、
ナイフを入れると水分が出てくるぐらいです^^
もっと食べたい！
そう思わせてくれる素敵な料理でした^^


穴子と舞茸のフリット岩塩添え

なんとも和の一品です。
岩塩をかけていただくと、
とっても美味しいですねー！
後でご紹介するマコンの白との相性も良く、
素晴らしかったです！


フォアグラのパリッとソテー

フォアグラ大好きな私！
メニューで見つけちゃうともう頼んじゃいます！！
この美味しそうなフォアグラ、
いくらだと思います！？
実は1250円なんです^^
考えられないぐらいリーズナブルですよねー！
もちろん味わいも濃厚で表面パリッと、
中がジューシーといった感じでした＾＾


南欧野菜のトマトパスタ

こちらも彩り野菜が沢山入った、
美味しいトマトパスタです^^
ピリッと辛さもあって、
赤ワインのお供に最高でした♪
量も多く、おなか一杯です！

本当にどの料理もめちゃめちゃ美味しく
ボリューム満点、
さらに化学調味料などが使われていないという
どれもとっても素晴らしい料理でした^^

それではここからは、
そんな素晴らしい料理に合わせたワインの数々です^^
こちらのお店はワインも自然派と呼ばれるような
ワインを中心に揃えていました^^
今回はすべてお店で出していた、
グラスワインをいただきました^^


スクード・ディ・コルト　プロセッコ　N.V

乾杯の泡としていただいた一杯、
シャンパンほどの泡の細かさはありませんが、
最初に酸味をきりっと感じるような
さっぱりした味わいで、
食前酒としてぴったりな
一杯でした^^


ネック・オティウム デルフィーノ・デッラ・コンテッサ　2007

フリウリで作られているこちらのワイン。
栽培は除草剤や化学農薬を使わずに、
醸造では天然酵母での発酵という、
まさに自然派といった感じです。
口に含むと自然派らしいピリリとした発泡感があります^^
トカイ・フリウラーノらしさが私にはいまいちわかりませんが、
香りは花のようなさわやかな感じで、
味わいは酸味を感じるのですが、
その酸味がとっても柔らかいんです。
そして果実味も徐々に出てきて、
スーッと余韻となって残ります。
こんな素敵なワインがグラスで味わえて、
とっても素敵です^^


ラ・スフランディエール　プイィ・ヴァンゼル・クリマ・レ・カール　2006

こちらもグラスワインとは思えないような、
素晴らしい味わいです！
まさにマコンといった感じのミネラリーな味わいで、
その後に酸味を感じます^^
２００６だからか、味わいの裏側に甘味も若干感じ、
そのおかげで味わいに深みも重みが出ていました。
余韻もミネラルが舌に残る感じで、
こちらもザ自然派といった感じでした^^


ドメーヌ　ミュッサン　VDPコリンヌ・ロダニエンヌ　　2007

ローヌのヴァン・ド・ペイです＾＾
苦手なローヌと思っていましたが、
思っていたよりも重苦しくなく、
重厚な果実の甘味もあまり感じず、
結構美味しく飲めました。
帰ってから調べると、
ローヌでは珍しくガメイが入っているとのことで、
軽く感じたのかもしれません^^
ヴァン・ド・ペイも美味しいですよねー！


ニコラ・ロシニョール　ペルナンベルジュレス　2006

ニコラ・ロシニョールといえば、
先日行った東急のワインフェアでも水平試飲していた、
今注目の作り手です^^
実際飲んだのはこちらが先で、
それを覚えていたので、
東急での水平試飲がより楽しめました^^
こちらはまさにピノ・ノワールといった
チャーミングな甘酸っぱさがあり、
跳ね飛ぶような軽やかさを持っています。
けれども余韻はしっかりしていて、
口の中でいつまでも味わいを楽しませてくれます^^
素晴らしいブルゴーニュワインでした^^


シャトー・トゥール・オー・コサン　2003

こちらはボルドーというだけあり、
かなり濃厚な味わいを感じます。
まだまだ熟成しそうな味わいからは、
どっしりとしたタンニンの中に、
酸味と甘味のテイストを感じます。
ボルドーでは珍しい手摘みを良しとした作り手らしく、
しっかり完熟したぶどうから作られた、
そんな印象を受けました^^

何度も書きましたが、
本当に素晴らしい料理とワインの数々で、
大満足でした！
今回は夕食は1日しか時間が取れなかったので、
1回しかいけませんでしたが、
時間があれば、
毎日でも通いたいと思うぐらいでした。
ボトルワインも他のお店ではなかなか見かけないものがあったり、
国産ワインも通好みのものが合ったりと、
本当に我が家の近くに欲しい！
そう思わせる素敵なお店でした^^
ぜひ、読んだ方で仙台に行く予定の方、
仙台に住んで読んでくださった方がいましたら、
行ってみてくださいー！
大満足間違いなしですよー^^

こんばんはー！
ちょっと気持ちが下がっています。
体調が悪いときって、
ついつい物事悪いほうに
考えちゃいますよね。。。
でもブログはちゃんと書きますよー！

初めてブログを読んだ方は、
http://nob916.blog10.fc2.com/blog-entry-1.html
こちらをご一読していただけるとうれしいです。

すでに先月の話となってしまいましたが、
友人の結婚式があり、
2泊3日で仙台に行ってきました^^
もちろん美味しいものが大好きな私。
仙台でも美味しい時間を過ごしてきました。
ブログの名前は「北海道の美味しいお店」と書いてますが、
今日から特別企画として
仙台特集をお送りしますー^^

というわけで最初にご紹介するのは、
飛行機から降りて、電車に乗り仙台駅について、
まっすぐ立ち寄った仙台名物のお店を
ご紹介します^^
もうおわかりかと思いますが、
仙台名物といえば、
やっぱり「牛タン」です！
知り合いのお勧めのお店ということで、
とっても楽しみでした^^
お店の名前は、
「喜助」さんといいます。



名前　喜助　駅前店
住所　宮城県仙台市青葉区中央１−１０−２３　大成商事ＧＳビル４階
電話　０２２−２２７−３４０３　
時間　１１：００〜２２：００　ラストオーダー２１：３０　
休み　不定休
ＨＰ　http://www.kisuke.co.jp/

仙台駅の周辺には、
牛タンを食べさせてくれるお店が沢山あり、
今回お伺いした喜助さんも
駅前のビルの中に入っており、
駅の入り口には、

かわいい牛のロゴが映える、
看板が置かれていました。

エレベーターをあがりお店に入ると、
お店の中は、
カウンターとこあがりの席になっており、
カウンターの向こうでは、
牛タンが炭火で焼かれていました^^

もちろん、今回いただいたのはこちら！

厚焼き定食+とろろ

やっぱり定食ですよねー^^
さらに今回は、めったに食べられないということで、
厚焼きをお願いしちゃいました♪
ちなみにこのほかにもちろんテールスープも付いてきたのですが、
写真に撮るの忘れちゃいましたーT_T

厚切りの牛タンは、

中心部がほんのり桜色になっていて、
とっても美味しそうです！
実際口に入れるととってもやわらかく、
めちゃめちゃジューシーです！
今回は塩でいただいたので、
より牛タンそのものの味わいをしっかりと
感じられることができました^^

そして牛タンと一緒にいただくご飯は、

麦飯

やっぱり右が入った麦飯です^^
麦のしっかりした食感が、
アクセントとなり、美味しいですねー！

そのまま食べても美味しいご飯ですが、
こちらの

とろろ

とろろをかけて食べると、
とっても滑らかになり、
ツルツルと美味しくいただけます^^
牛タンと一緒に食べると、
その味わいがまろやかになる感じがして、
素敵な味わいとなりました♪

定食を頼んだ人には、

南蛮味噌

こちらの南蛮味噌がサービスでいただけます^^
この南蛮味噌が、
とっても辛いのですが、
癖になっちゃう味わいなんです！
牛タンの箸休めとして、
ヒーヒー言いながら食べちゃいました^^
ビールのつまみに食べたら最高でしょうねー！

喜助さんでは、
こうした定食のほかに、
一品料理もあり、
なかなかこれないからと思い、
あれこれ頼んじゃいました^^

まずはこちら、

笹かまぼこ

牛タンとともに仙台名物である
笹かまぼこです！
笹かまぼこは醤油をつけて食べると、
お刺身のように美味しいです♪
日本酒飲みたくなっちゃいましたー！

続いては、

牛タンのつくね

こちらとってもジューシー、
美味しかったです♪
まさに酒の肴といった感じで、
お酒が飲みたくなっちゃいました^^

そして最後がとっても楽しみにしてたこちら、

牛タン刺し

牛タンのお刺身なんですー！
馬刺しや牛トロが大好きな私。
このメニューがとっても楽しみだったんです。
濃い醤油ベースのたれをつけて食べると、
とっても甘くて美味しいー！
軽く凍って出てくるのですが、
口の中でだんだんと解けてくると、
脂肪の甘味が直に感じられるんですー^^
濃い日本酒や焼酎とともに、
じっくりと味わいたい一品でした^^

やっぱり仙台で食べる牛タンは、
美味しかったです！
定食は北海道でも食べることができても、
なかなか個性的な一品料理は
食べることができません^^
とっても貴重な経験ができました♪
ブログ書いていても、
また食べたくなってきちゃいましたー！

本当はこちらのお店以外にも、
皆様にお勧めのお店を教えていただいたので、
牛タンのはしごをしたかったのですが、
残念ながら今回はこちらのお店しかいけませんでした^^；
ぜひ次回は、教えていただいたお店に
行ってみたいとおもいます＾＾
ぜひ読んでくださった方で、
仙台に行く機会がある方いましたら、
ぜひ牛タン食べてみてくださいー！
とっても美味しいですよー^^

こんばんはー。
昨日から身体が絶不調なのですが、
今日になって、
ますます悪化しちゃいました＾＾；
鼻が利かず何を食べても
美味しくありません。。。
早く治りたいなぁ＾＾；

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今日は今話題になっている
ラーメン屋さんをご紹介します＾＾
豊平区にあるラーメン屋さんの支店です！
私がちょくちょくお邪魔しているブログにも
登場していて、
注目の高さが伺えます＾＾
豊平区の本店は昔から大好きで、
よく通っていたので、
食べるのがとても楽しみでした＾＾
今回うちのボスと街中に仕事に来て、
運よく食べることができました＾＾
お伺いしたお店の名前は、
「山嵐黒虎」さんです。



名前　山嵐黒虎
住所　北海道札幌市中央区南３条西１丁目 ２−１
電話　０１１−２７２−９８９８
時間　１１:３０〜２１:００
休み　未定
ＨＰ　なし

こちらの支店は札幌市のど真ん中、
狸小路から南に少し行った所にあり、
車の私には若干辛いところ＾＾；
でも、向かいに駐車場があり、
30分170円なので、
頑張って30分で食べて帰ってきました＾＾
その価値ありましたよ〜！

お店の中は8席のカウンターしかないのですが、
ちょうど混む隙間だったのか、
並ぶことないあいている席に座ることができました＾＾
本店と同じく食券制となっているので、
食券を買い座ると厨房には
山嵐のご主人が腕を振るっていました。

カウンターには、

山嵐でおなじみの、
S＆Bの調味料が並んでいます。

壁には、

お店の名前にちなんでか、
虎の絵が張られていました＾＾

それでは今回頼んだラーメン、
ご紹介しましょう！

黒　ネギダク

えーっと、はっきり言って、
ねぎしか見えないですよね＾＾；
私本店のときから、
ネギダクが大好きで、ずっとネギダクばかり頼んでいたので、
今回もつい頼んじゃいました＾＾
写真映えしないですねー＾＾：

ネギに隠れたスープは

こんなクリーム色で、
「黒」という名前から想像していた色よりは、
淡い感じの色でした。
でも味は絶品。
今までの山嵐の豚骨とは違い、
鶏白湯なので、
やさしいながらも濃厚な味わいです。
そこにたまり醤油のふわっと言う
香りと味がプラスされ
とっても美味しいですー！

麺は

太いストレート麺で、
山嵐本店と同じものだと思われます。
うどんのようなこちらの麺は、
歯ごたえもありすするというよりは、
わしわしと食べるといった感じで、
スープの濃さを殺さない
美味しい麺だと思いました。

具は写真一杯に写っているネギの他、

小さいチャーシューが入っています＾＾
このチャーシューもとろとろで、
美味しかったです♪

さて、こちらのお店では、
大盛り設定がありません。
その代わりにあるのが、

おっかけ麺（極細麺）
というシステムです。
簡単に言うと、博多ラーメンの替え玉と同じです。
こちらは書いてあるとおり、
最初に入っていた太麺ではなく、

こんな極細麺となっています。
本店でも限定で選べるこちらの極細麺。
私大好きなんですー！
もしかしたら通常の太麺よりも
好きかもというぐらい好きなんです♪
芯の残った状態であげられた麺は、
麺との絡みもよく、
麺とスープを両方楽しめるようになっています＾＾
量もそれほど多くなく、値段も50円と安いのでr、
気軽に頼めちゃいそうですね♪

街中にあるので、
車ではなかなかこれませんが、
逆に言うと、バスや電車で
札幌に遊びに行ったときには、
本店よりも立ち寄りやすくて良いですねー！
鶏白湯の「白」や「海」もとっても気になるので、
ぜひまた食べに行きたいと思いますー！
読んでくださった方も、
ぜひ足を運んでみてくださいね＾＾

こんばんはー！
甥っ子姪っ子は今日も元気^^
私のほうが体調優れないので、
あまり遊んであげられませんが、
元気に遊んでいます♪

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今日は昨日ご紹介した、
生パスタとワインのお店「レサン」さんの
ディナーの様子をご紹介します。
オープン日のディナーということで、
お店のテーブルは満席となっていて、
そのメンバーもお店の方とゆかりのある方で、
知っている方ばかり♪
とっても楽しい時間をすごせました^^
ご一緒させていただいた皆様、
オーナーさま、お店の皆様、
本当にありがとうございました！
改めてお伺いしたお店の名前は、
「レサン」さんです。



名前　レサン
住所　北海道札幌市北区北１０条西４丁目１-１４
電話　０１１−２１４−１７７３
時間　11：30〜22：30
休み　木曜日　他不定休
ＨＰ　なし

お店の中の様子や、
ランチの様子は、昨日のブログを
ぜひご覧ください^^
こちらですー^^

夜の店内は、

ランチのときとはまた印象が違い、
すりガラスの向こうが暗く、
電球の明かりがとてもきれいな、
とても素敵な空間となっています。
結構明るいので、
ワインの飲むお店にありがちな暗く入りにくい雰囲気は、
こちらのお店には感じられません^^
一人でも気軽に入ることができそうな感じです！

そして店内･店外には、
昼に来たときよりもさらに多くの
お祝いのお花が届いていました！
本当にお店のオーナー、
お店の方の人徳･人柄の素晴らしさが
わかりますよねー＾＾
届いていたお花の数々をご紹介します^^



















どれも本当に素晴らしいお花ですよね^^
私のお花もこの中にありますが、
どれかというのは内緒です（笑）

夜のメニューは、

ワインに合いそうなメニューが、
それほど多くはありませんが、
５００円〜１０００円というリーズナブルな値段で
提供されています＾＾

そしてもちろん、

ランチの時にいただける生パスタも
お願いできちゃいます！
メニューにランチと書かれているのは、
メニューの使いまわしなので
気にしないでください＾＾;

それではいただいた料理とワインを
順にご紹介しますね♪

チーズクッキー

料理が届くまでどうぞ。ということで、
お通し代わりに出していただきました＾＾
さくっとした食感の中には、
チーズの風味が濃厚に感じます♪
ワインのおつまみとして最高ですー！
ありがとうございました＾＾


前菜おまかせ３種盛り

見た目的になんとなく和の感じもする
こちらの前菜。
どれもが美しく、
どれもが美味しかったです＾＾
すっきりした甲州ワインに合わせたいと思ったのは、
私だけでしょうか？


いろいろキノコのマリネ

名前のとおり、いろんな種類のキノコが入っていて、
ダイエッターの私にはうれしい一皿です＾＾
量も多く、酸味が効いているので、
こちらは樽を効かせていない
軽いシャルドネとかに合わせると
美味しそうです＾＾


トリッパ

今回いただいたメニューの中でベスト2です＾＾
トマトソースが濃厚なこちらのトリッパ、
トリッパの食感とトマトソースの味わいが、
もうたまりません！
赤ワインにあわせて飲んだら、
いくらでも食べることができそうです＾＾

このトマトソースを味わいたいと思ったところに、

自家製くるみパン

とってもさっくりとした軽い感じの
こちらのパンの登場です＾＾
このパンを使って、トマトソースをすくうと
やっぱり美味しいです♪
ただ、パン自体がめちゃめちゃ美味しいので、
ちょっともったいないかもとも思っちゃいました＾＾


温野菜のサラダ

ほっとする一皿の登場です＾＾
温野菜はそのまま食べても素材の良さを
感じられる素敵な一皿ですが、
添えてあるソースをつけて食べると、
めちゃめちゃ美味しいです！！
このソース、酸味がしっかりしていて、
一体何が使われているのか、
とっても気になる素敵なソースです＾＾
こちらはミネラルの効いた白ワインにも
負けなさそうでした♪


じゃがいもと玉ねぎのオムレツ（2切れなのですが1切れ食べちゃった後に写真撮っちゃいました＾＾;）

ランチの前菜にも出たオムレツ
しっかりした固さがあって、
ボリューム感があります＾＾
トマトソースの味わいがオムレツに合わさると、
とっても素敵な一皿です＾＾
軽い赤ワインなどとあわせたいかな？
って感じでした♪


牛ほほ煮

こちらが渡し的ナンバー1料理ですー！
とろとろになるまで煮込まれたほほ肉と
デミグラスソースの相性がばっちりで、
赤ワインがめちゃめちゃ進みます！
残ったソースはもちろんパンにつけて、
最後まで美味しくいただきましたー＾＾


さんまと大根おろしのソースを使った生パスタ（取り分けした後の写真です、もっと量多いです）

和のテイストの生パスタ＾＾
あっさりしたソースなので、
生パスタの小麦の味が、
より強く感じられます♪
モチモチした食感は本当にオンリーワインな
美味しさだと思います＾＾
これだけでも食べに来る価値ありますー！


チキンシチュー

こちらはあっさりした中に、
旨味がたっぷり詰まったシチューです＾＾
個人的には白ワインとあわせて、
いただきたい、そんな一皿でした♪

ここからは、飲んだワインの数々を
ご紹介します＾＾

シモン・セロス　ブラン・ド・ブラン ブリュット キュヴェ・プレスティージ　N.V


ドゥラモット　ブラン・ド・ブラン　1999


ゴッセ　ブリュット・エクセレンス N.V


フランソワーズ・ベデル　ディ・ヴァン・スクレ　ブリュット　N.V


ドメーヌ・ラファージュ　ノベラム・シャルドネ　2008


ドメーヌ・ジャン・フランソワ・メリオー　トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ラルヴァン・デ・ヴォドン　2008


ディアバーグ・ヴィンヤード　シャルドネ・サンタ・マリア・ヴァレー　2006


アルプス　ミュゼ・ドゥ・ヴァン松本平ブラッククイーン　2007


クリストフ・ペロ・ミノ　ニュイ・サン・ジョルジュ　ラヴィエール　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2002


ドメーヌ・モーヌ　ジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォー・サン・ジャック　2001


アルベール・グリヴォ　ポマール・クロ・ブラン　2002


ドメーヌ・ロバート・アルヌー　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・コルヴェ・パジェ　2000


シャトー・カノン・ラ・ガフリエール　1993


シャトー・マルキ・ダレム・ベケール　1998

はっきりいって、
めちゃめちゃ贅沢な時間を
過ごさせて頂いたような、
素晴らしいワインの数々でした＾＾
個人的には、
泡の4本すべてと
ロバート・アルヌーとモームといった
ブルゴーニュが素晴らしかったです＾＾

レサンさんではこういった素晴らしいワインが、
本当にお安い値段でボトルを頼むことができるんです＾＾
上にご紹介した料理も
本当にワインとの相性がばっちりな料理ばかりで、
ついつい飲みすぎちゃいそうな予感です＾＾；
実際この日も飲みすぎちゃって、
すっかり酔っ払ってしまいました＾＾
お店の皆様、
遅い時間まで失礼いたしました＾＾；

そしてぜひ、読んでくださった皆様も
一度足を運んでみてください！
絶対損はしないと自信を持っていえますし、
絶対は待っちゃうと思いますよー＾＾
すぐに大人気になって、
行きづらくなっちゃうかもなので、
早めに行ってみることをお勧めします＾＾
私ももちろんまた行っちゃいますよー！

こんばんはー！
昨日は、今日ご紹介する
昨日オープンの生パスタとワインのお店で、
美味しいワインを沢山ご馳走になっちゃいました^^；
かなり酔っていたので、
気になりませんでしたが、
今日確認したら、いただいたワインは、
すべてお店で出していただいていたのです^^；
本当にご馳走様でしたー！

初めてブログを読んだ方は、
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今日は上にも書きましたが、
昨日オープンした素晴らしい、
生パスタとワインのお店を
ご紹介します^^
こちらのお店、
実はオーナー含めて店員さんも
私にとって、
すべてワインで知り合った
素敵なお知り合いなんです＾＾
ですので、めちゃめちゃ応援していて、
昨日はなんと、ランチとディナー、
両方食べに行っちゃいました^^
というわけで今日はランチの様子を、
そして明日はディナーの様子を
ご紹介したいと思いますー！
お店の名前は、
「レサン」さんといいます。



名前　レサン
住所　北海道札幌市北区北１０条西４丁目１-１４
電話　０１１−２１４−１７７３
時間　11：30〜22：30
休み　木曜日　他不定休
ＨＰ　なし

外観、とっても素敵な感じですよねー^^
お店の方に話を聞くと、
ほとんど外観は、直していないとのことでした。
この時の経過を感じさせる外観は、
リフォームなどでは絶対に作れないものなので、
それをうまく活かすなんて、
本当に素敵ですよねー^^
お店の方のセンスを感じます^^
ちなみに駐車場は無いのですが、
お店のすぐ隣が有料駐車場になっていますので、
車でも安心してお伺いできます♪

お店の中に入ると、
お店の方はもちろん良くご存知の方々。
そしてお客様もお会いしてみたかった、
知っている方でした^^
なんだか知っている方々に囲まれて、
ほっとするひと時を感じます^^
もちろん、仲間内だけのお店ではないので、
素敵なお店の開店を聞きつけていらっしゃった
お若いカップルなどもいらっしゃって、
まずまずの人の入りでした^^

お店の中は、
テーブルが4つあるほか

窓に向かってカウンターが並んでおり、
私のようなお一人様でも、
回りを気にせず食事をいただくことができます^^
夜になればカウンター同士で知り合いになり、
ワイン談義など楽しめるかもしれませんね♪

そしてお店でもうひとつ目に付くのが、

100本入るというこちらのワインセラーです^^
生パスタとワインのお店というコンセプトなので、
ワインも本格的なフランスワインや、
イタリアワインがずらりと並んでいて、
さらに驚くのが、
価格が酒屋さんで売られている価格と
ほとんど差がないんです^^；
ありえないぐらいの低価格で、
この値段でいいの？
と思わずお店の方に聞いちゃったぐらいでした^^；
ワインリストについては、
ぜひお店にお伺いして直接確認してみてください^^
その品揃えと価格に、
きっと驚かれると思いますよー^^

そんなワインセラーの横には、

こちらも素晴らしいグラスが沢山並んでいます^^
ボルドーグラスやブルゴーニュグラス、
さらにはシャンパングラスまで勢ぞろいです。
ワインを楽しむためには良いグラスをという
お店のこだわりが感じられて、
ワイン好きにはたまりません^^

そんな開店日のお店には、

開店を祝うお花が沢山届いており、
お店の方の人徳、人柄の素晴らしさが
伝わってきますね^^

メニューを見ると、

ランチは生パスタが中心となっています。
（もちろんワインも頼めますよ^^）
ほとんどが800円だなんて、
財布にやさしい素晴らしい価格ですよね^^
これなら、会社員でも、
学生（近くが北大なので）でも、
安心していただけると思います♪

どれも美味しそうだったのですが、
今回お願いしたのはこちらです！

前菜の盛り合わせ

なんと800円の生パスタのメニューには、
こちらの前菜の盛り合わせも付いてくるんです^^
この前菜もとってつけたようなものではなく、
オムレツだったり、きのこのマリネだったりと、
本格的なものばかり♪
キリット冷えたワインが飲みたくなっちゃいましたー^^；

今度こそ今回頼んだ生パスタの登場です！
こちらです！！

とりごぼうの味噌クリームの生パスタ　800円

味噌とクリームという
あまり食べたことのない組み合わせに
惹かれて頼んでみました^^
早速食べてみると、
まず食感が生パスタ特有のもちもち感があります。
というより普通の生パスタよりももちもち感が強く、
うどんに近いような食感でした。
そして味噌クリームはとってもしっかりした味わいで、
まさに味噌とクリームが渾然一体となり、
新たな味わいを作り出している感じです。
この濃い味わいは、
パスタのもちもち感と合わさり、
しっかりとおなかにたまります^^
大盛りもありますが、
普通盛りでも十分おなか一杯になりますよ^^
こちらは、濃いしっかりした白が飲みたくなるような、
そんな味わいでした＾＾

何度も書いちゃいますが、
これだけの前菜と生パスタが付いて、
800円は知り合いだからということを抜きにして、
通いたくなるような、
素晴らしさです！
きっとすぐに人気店になっちゃうと思うので、
気になった方は、
ぜひすぐ行ってみましょう！
その素晴らしさにはまって、
常連になっちゃうと思いますよー^^

明日はこの日の夜にお伺いして、
素晴らしい料理とワインをいただいた様子を
ご紹介します！
お楽しみにー^^